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Aktion
Brennmeister Möhl Gelbmöstler Edelbrand 2020, 40%
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Dieser sortenreine Gelbmöstler Birnenbrand wurde aus Früchten vom Landwirtschaftsbetrieb von Josef Benz in Mörschwil SG destilliert.
Nach der Ernte im 2020 wurden die heiklen Gelbmöstler Birnen rasch eingemeischt. Anschliessend wurde die mit Reinzuchthefe fermentierte Meische von unserem Brennmeister sorgfältig destilliert und für 15 Monate in Stahlkannen gereift.
Beschreibung
Auge: Klar
Nase: Vollreife Mostig-fruchtige Aromen, mit Anklängen von Dörrobst und etwas Honig.
Mund: Am Gaumen mit äusserst typischer Frucht und kernigem sowie leicht nussigem Abgang.
1 x 35cl Glas / 40%
